酒道|酒斛网

伊比利亚半岛上的那些明珠——歌萄源酒庄之旅

2016年7月下旬，酒斛网记者受西班牙最大的卡瓦酒（Cava）生产商歌萄源（Codorniu）集团的邀请，参观了其位于里奥哈、普里奥拉托和佩内德斯的酒庄。三座酒庄各有特色，无论是里奥哈的多样风土...

Mark若晨 2016/08/12 11:11:56

给我一杯香槟，我可以撬动地球

Champagne这个词本身的意思就是OpenLandscape。这片“一望无垠的原野”位于葡萄可以种植的寒冷地带，因为它独特的白垩（chalk）土壤，造就了香槟凌厉高冷的风格，虽然全世界诸多...

sophieshen316 2016/08/12 10:10:03

大新闻 | 葡萄酒界派出代表队参加奥运了！

四年一轮回，奥运会又来啦！除了各国兢兢业业的运动员们以外，各个葡萄品种也组织参加了今年的巴西奥运会，请看酒斛网记者们为大家发来的现场报道：2016年的里约奥运会总是让人不禁想起，...

军哥想喝酒 2016/08/11 10:04:57

七夕喝酒的套，我们和你一起拆

七夕到啦餐厅吃饭订不到位子酒店都涨价花也买不起了对不？但是葡萄酒可不会因为七夕就宰你一刀...

sophieshen316 2016/08/10 11:02:35

一位地主家的长工，居然酿出了地球上最贵的酒！

这是一个关于酒神的故事，但不是神话。人们习惯把一个领域的领军人物称为比如股神巴菲特...

Mark若晨 2016/08/09 09:57:18

纹身&红酒：刺入骨血的热爱！

纹身对于大部分人来说，从来都是一种很酷又充满个性的表达方式。如此的印迹只与我的故事有关，谁都无法复制我的记忆和我身上的这枚标志。这...

子盈子 2016/08/08 10:49:16

一万年前的酒到底什么味道？

喝多的时候，就幻想着要穿越了；穿越了之后，发现好像又喝多了。时光之旅，是无比激动人心的猜想——“穿越千万年去喝了一杯”，应该是发生在朋友圈最惊天动地、又浪漫得要死的事儿了吧。...

Maya May 2016/08/08 10:20:04

对于朱丽普你了解多少？

夏已至，朱丽普正当时夏天总是简单直白最能让我们回忆起往昔的不是花样的甜美冰...

尚饮 2016/08/05 10:38:53

起泡酒里的便宜货？Cava：这个锅我不背

笔者日前在Cava发源地SantSadirnid'Anoia走访，喝到了不少顶级酒款，也刷新了自己对Cava的认识。因此成文，希望能撇除大众对于Cava的一些偏见。提起Ca...

Mark若晨 2016/08/04 09:48:51

香槟、普罗塞克和卡瓦的差别

在很长的一段时间里，美国人都认为香槟才是最好的起泡酒。然而这样的时期已经过去，现在，美国很多卖酒的商店里或餐桌的酒单上，你都会发现一些其他不错的起泡酒，例如意大利的普罗塞克和西班牙的卡瓦。但是你...

黎大宝 2016/08/03 16:55:53

选择适合你的醒酒器

如果你喜欢喝酒，并且时常喝，那么是时候选择一个合适的醒酒器了。在很多人看来，醒酒是一个不太重要的步骤。但其实，醒酒能让酒和空气充分接触，使单宁变得柔软，并且能让酒里的香气释放出来。如果你现在就想...

黎大宝 2016/08/03 11:32:52

如何辨认香槟酒标

在各种各样的法国酒标中，香槟酒标因为有一套属于自己的“语言”，所以很容易辨认。但是要注意，不是所有的起泡酒都叫香槟，在它的酒标上也不能标注“香槟字样”。如果你想了解从酒标上了解到香槟的甜度或者更...

黎大宝 2016/08/03 11:26:01

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