酒道|酒斛网

各种各样的开瓶器

1795年，英国教士塞穆尔·亨歇尔获得了第一个开瓶器专利。利用“旋转和拉”的原理，他设计了各种各样简单的开瓶器。如今，市面上已经有许许多多不同原理的开瓶器。接下来，我们将为你介绍一下时下流行的开...

黎大宝 2016/08/03 11:24:45

Vinexpo期间采访——ASC/三得利

在今年香港举办的VinexpoHongkong期间，酒斛网有幸采访到了三位重量级人物，分别是Yalumba酒业的RobertHill-Smith先生，ASC精品酒业CEOBrunoBau...

甜渣党党魁O哥 2016/08/03 11:21:56

中国酒庄在崛起！宁夏首批四级酒庄评选结束！

本文作者：Michael此次笔者有幸获得宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会（下文简称为宁夏酒局）邀请，与葡萄酒大师NickBulleid、TanYingHsien、侍酒大...

饭单宁 2016/08/03 10:04:58

匈牙利的葡萄酒产区托卡伊（Tokaj）—— 是一扇可以窥得见历史的窗户。

在匈牙利语中，人们把葡萄酒叫做 “Bor”，这个单词并非衍生自拉丁文单词 wine(vinum)，而是匈牙利语中本来就存在的。这个现象在某种程度上说明，匈牙利地区的葡萄酒酿...

军哥想喝酒 2016/08/02 10:56:36

虔诚的爱酒之人啊，快来拜拜这些伟大的酒神吧！

对于虔诚的爱酒之人而言，最该拜一拜的神非酒神莫属。酒神究竟是谁？世界上到底有多少个酒神？他们都是从哪儿来的？让我们抽丝拨茧，寻根问底地翻一翻酒神的进化史。某一天和酒友们喝酒，聊到...

Maya May 2016/08/02 09:48:40

访谈：Evan Goldstein——成为侍酒师的摇滚青年

埃文·戈尔茨坦（EvanGoldstein），美国第八位拿到“侍酒大师”（MasterSommelier）头衔的侍酒师，也是当时最年轻的获得者。目前就职于FullCircleWineS...

黎大宝 2016/08/01 16:36:12

关于帕克团队的宁夏产区采访

2016年7月1日，郝利文先生作为WineAdvocate亚洲区独立酒评人的第一篇评分和产区报告发布了。为此沈老师专访了宁夏酒局的负责人。Vinehoo：帕克...

sophieshen316 2016/08/01 16:28:54

采访宁夏玉泉国际酒庄总酿酒师白天华

沈老师在得知宁夏玉泉国际酒庄获得了郝利文先生的评分，并且入驻帕克官方网站以后，对玉泉国际的总酿酒师白天华进行了一个专访，采访内容如下。Vinehoo：请问酒庄对这个评分是否满意呢？...

sophieshen316 2016/08/01 16:27:03

光影 | 神啊！让我和这群幸运的喵星人互换猫生吧！

听说…… 葡萄园景色优美、情调浪漫、如诗如画，走在风景画里的你情不自禁地拍照留影。只是……那些照片里，...

子盈子 2016/08/01 10:40:47

收藏贴 | 喝酒时必玩的经典游戏大全

没有游戏的聚会，是不完整的——斯沃索德。生活中，我们总是会参加各种各样的的聚会。不管是这样的▼这样的▼...

黎大宝 2016/08/01 10:04:55

勃艮第：能够pk特级园的超一级园，你喝过么？

在寸土寸金的勃艮第，风土是一曲永恒的灵魂乐章。拥有一块特级田，是至高无上的荣誉，如若一块令人们趋之若鹜的金字招牌。但是，在那些GrandCru光环笼罩之下，却隐藏着许多低调的无冕之王——那些品...

Maya May 2016/07/28 10:02:49

你必须了解的十大世界最贵葡萄酒名画

在色彩斑斓的艺术史长河中，葡萄酒不仅以酒精给画家编织灵感的幻境，更是他们笔下常常“出境”的模特，今天我们将与大家共同赏析世界上最贵的10幅与酒有关的名画。若将全部西方绘画史融合成一...

vickie1995 2016/07/26 10:23:43

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