酒道|酒斛网

金汤力的五十度灰

炎炎夏日，一个不免被蚊子叮咬的季节。不过当你拍死叮在身上的蚊子时，有件事你还真得感谢蚊子——如果你对和金汤力上瘾的话。只需浅尝一口，金酒中清爽舒...

尚饮 2016/09/27 14:31:00

金酒 | 流动的植物园

喜欢金酒吗？复杂而富有层次的香料、草本乃至水果气息，伴随着干口感，在口中留下甘辛的回味。有些人不喜欢他的药材和草本味道，而有些人却恰认为这是金酒魅力所在。金酒生产...

尚饮 2016/09/27 12:12:19

雅文邑，比干邑更古老的白兰地

雅文邑Armagnac，又称雅玛邑、阿尔玛涅克，是法国最古老的白兰地，比干邑的出现早200年。身世浮沉雅文邑和干邑一样是以葡萄为原料发酵进而蒸馏成的高酒精度饮料，简...

尚饮 2016/09/27 11:40:22

啤酒杯的10种面孔

原来放开喉咙豪饮的啤酒，开始根据风格和口感分门别类，随之而来的是，饮者们开始选择不同类型的啤酒杯品鉴啤酒。品脱杯PintGlasses品脱杯制造工艺简单，便...

尚饮 2016/09/27 11:23:34

一个dash到底是多少？

在鸡尾酒配方中，经常会看到dash这个度量单位。但是dash估计是鸡尾酒术语中最模糊不清的一个概念了——就好像菜谱里所谓的“一小撮盐”那样，一小撮到底是几克？几粒？同样，一个dash究竟是多少？...

尚饮 2016/09/27 10:49:01

你和爱酒，还差一件配饰的距离

最近米兰时装周，时尚达人们都五颜六色地出街了。他们精心搭配，细节照顾得无微不至。毕竟穿得出众也许就一夜成名了！...

子盈子 2016/09/26 12:56:33

朱莉请来超级女律师分家产，酒庄或被贱卖？

前几年还在国内工作的时候，我任职的公司拿到了好莱坞明星夫妇安琪丽娜茱莉和布拉德皮特在法国普罗旺斯Miraval酒庄桃红葡萄酒的代理权。2012年Miraval桃红葡萄酒年产量不过6000瓶，分到...

彭佳 2016/09/23 10:25:21

我拥有米其林餐厅，又有世界上最多的酒庄，卖一个给马云又何妨？

就在刚过去不久的2016年夏天，马云以将近1200万欧元的价格收购了波尔多的ChateauGuerry和ChateauPerenne酒庄，进一步扩大了自己在波尔多葡萄世界探索的“版图...

Maya May 2016/09/21 10:10:00

圣山下的Priorat，板岩与老藤谱写的史诗

作为西班牙仅有的两个D.O.Ca产区之一，Priorat无疑屹立在众产区的顶点。它的酿酒历史虽然悠久，但却大器晚成。它的崛起充满传奇，它的风土令人惊叹。或许你和我一样好奇，在圣山的绝壁下，人与天...

Mark若晨 2016/09/20 10:20:53

美国最贵 10 大膜拜酒出炉，一家酒庄竟然占了 8 个！

注：本文数据来自winesearcher美国全部葡萄酒的数据，价格为国际市场均价(以750毫升标准瓶计算)。1. SineQuaNonElCor...

甜渣党党魁O哥 2016/09/19 12:20:26

学霸 | 葡萄酒考证指南，来看看你还缺啥认证？

考证，在这条探索葡萄酒世界的漫漫长路上，也许是那本打通许多人任督二脉的武功秘籍，也许是让人“痛并快乐着”的烈狱修炼……不管你现在考过证没有，不妨先来看看学海无涯的路上到底有多少葡...

Maya May 2016/09/18 11:06:24

气质界的餐具，拿下你的胃

打开朋友圈，各种好看的让我们咬牙切齿的照片中，总是有那么几张与我们的口腹之欲——美食有关。小编第一个默默关注的ins亚裔博主AimeeSong,前两天就发了这么一张照片:...

子盈子 2016/09/17 15:10:52

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