酒道|酒斛网

秋天的童话，住在一个流浪的酒瓶里

去年秋天，在游荡了大半个北欧之后，作为一个半吊子旅行家，我在丹麦的哥本哈根短暂停留了几天。在传说中的童话，除了长堤公园海港边人们抢着合影的小美人鱼雕塑、新港运河两侧五彩斑斓的房屋之外...

Maya May 2016/10/13 17:04:45

没有这两个女人，就没有今天的教皇新堡！

历史就是这么一系列的巧合和不可预测串联起来。教皇和女王不得不说的故事今天沈老师要告诉你们教皇新堡和二个传奇女人的故事，就像卢浮宫和...

sophieshen316 2016/10/13 10:31:52

我家开了迷你吧

调酒师打开壁橱原以为里面会有许多衬衫理想中家的样子，还差一间迷你吧家里有迷你吧的...

尚饮 2016/10/12 10:50:35

我要剃发出家，去修道院喝个尽兴

印象中的僧侣，多缊袍敝衣，清苦自律，过着终身绝尘的生活。让人不禁怀疑为何吧台上有如此多经典利口酒啤酒出自修道士之手。为什么这些献身于神的僧侣会酿造被许多宗教视为大忌的酒精饮料？酒精和宗教精神又有怎样的...

尚饮 2016/10/12 10:30:42

烈酒从业者如何制订“小目标”？

越来越多的调酒师和烈酒从业者开始在业余给自己充电。除了鸡尾酒配方，酒饮背后的知识成了很多调酒师感兴趣的内容：蒸馏酒原料、蒸馏原理、产区、陈年分级等，这一现象反映调酒师和烈酒从业人员对专业知识素养...

尚饮 2016/10/12 10:11:55

澳大利亚：传奇霞多丽是怎样炼成的？

很难在提及澳大利亚葡萄酒的时候不谈到霞多丽。这种葡萄曾受益于这个行业的欣欣向荣，又经历过低潮，但它卓越的韧性，让它持续在全世界的澳大利亚葡萄酒爱好者心中占有一席之地。它的故事在澳大利亚可谓古老：...

Mark若晨 2016/10/11 11:09:47

世界是自己的，松露是吃货的

松露的味道真的有点怪。——索菲的酒馆你知道吗？一只训练有素的松露猎狗，一年赚的比上海大多数的高级主管还要多。更重要的是它还不需要笔记本电脑和职业套装。 ...

sophieshen316 2016/10/08 15:53:29

24K黄金酒桶酿香槟，这个B格我给满分

1公斤24K的黄金，除了可以用来打几条金链子来孝敬老妈外，还可以用来做酿酒桶。没错，就是用来做酿酒桶。至于用来酿什么酒嘛，还有比香槟更Blingbling，更奢华，更适合用闪瞎人...

彭佳 2016/10/08 15:33:25

让葡萄酒告诉你，我在哪里！

鉴于大家都忙着给祖国母亲过生日那我们就长话短说问：那么，旅行时有什么方式比GPS定位更体现自己此刻过得很好呢？...

子盈子 2016/10/08 15:12:21

你还在听信各种葡萄酒的虚假宣传？别再被套路了！

好不容易熬到国庆快乐的我躺在家里的床上一动都不想动随手打开购物网站本是随意逛逛...

Mark若晨 2016/10/08 14:32:07

我们查了三千款酒，告诉你在米其林餐厅，点这些酒最划算

睁睁地看着轮胎在票圈翻滚了一个礼拜：新知们的据理力争和口水仗早已上天入地，美食达人图文并茂地替你鉴赏了一百遍星星，追着热点盼红和打广告的圈内外小伙伴们也差不多抖遍了他们所有的机灵。...

Maya May 2016/09/30 16:41:40

探店 | 一枚吃货的上海米其林餐厅初体验

作为一个葡萄酒界的资深码（字）农，出于公干，我参加过不少晚宴。晚宴是重要的社交场合，一场下来动辄三、四个小时，有时难免让人觉得冗长无趣。但昨日雍颐庭的晚宴，却是应了爱因斯坦的“相对论”，时光仿佛...

Mark若晨 2016/09/29 10:37:26

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