意大利威尼姿（Delle Venezie DOC）法定产区协会参加了正在进行的伦敦国际葡萄酒及烈酒站（London Wine Fair,以下简称LWF），主要对其DOC法定葡萄品种灰皮诺(Pinot Grigio）进行展示和推广。

去年(2017年)，威尼姿（Delle Venezie）成为意大利新晋DOC产区，涵盖Friuli-Venezia Giulia、Trentino-Alto Adige 和 Veneto三大区域，主产白葡萄酒。被允许用来酿制威尼姿DOC葡萄酒的葡萄品种包括霞多丽、弗留利（Friulano）、卡尔卡耐卡（Garganega）、米勒-图高 （Müller-Thurgau）、白皮诺（Pinot Bianco）、灰皮诺（Pinot Grigio）和 维多佐（Verduzzo）。 

威尼姿DOC的诞生将葡萄品种灰皮诺由IGT（地区餐酒）提升到了DOC级别，该产区下的灰皮诺葡萄酒获得特许，可以在酒标上标注“Pinot Grigio delle Venezie DOC”。

根据欧盟标准，威尼姿DOC灰比诺葡萄酒至少要包括85%的灰比诺，其余15%可以由该产区种植的任何白葡萄品种构成。

所有的威尼姿DOC葡萄酒都要经过独立评审小组的测评，且最高产量限定为2600升/公顷。

另外，灰比诺起泡酒（sparkling Pinot Grigio Delle Venezie DOC）必须是经过发酵罐发酵，残糖含量必须少于32克/升。

                                             威尼姿法定产区协会主席 Albino Armani (右一)

威尼姿法定产区协会正与英国合作伙伴Wine List Confidential一起，在伦敦酒展上推广该产区最好的灰皮诺葡萄酒。

产区协会主席Albino Armani为大家展示了一系列最新认证的威尼姿葡萄酒，其中18款系列灰皮诺在权威酒界媒体《The Drinks Business》的“全球灰皮诺大师赛”中获奖。

《The Drinks Business》的主编Patrick Schmitt MW说道：“从商业角度看，灰皮诺对英国市场非常重要，它意味着202万瓶葡萄酒，代表着意大利一个巨大的区域。英国市场每10瓶意大利进口葡萄酒中，就有1瓶是灰皮诺。威尼姿DOC产区的成立就是为了保护灰皮诺的形象，为之提供质量保证。这些葡萄酒代表了意大利北部更为精致的灰皮诺版本。”

展会期间，展位F45上来自威尼姿DOC的60种葡萄酒可供品鉴。

来源：thedrinksbusiness.com

编译：酒斛网Annie

原文链接：https://www.thedrinksbusiness.com/2018/05/new-delle-venezie-doc-showcases-pinot-grigio-at-lwf/