时间:2014-10-23 10:25:37 来源:Wine-Searcher
作者:Esperanza编译

图片来自:pauillac-medoc.com
Les Hauts de Pontet-Canet,宝得根酒庄(Château Pontet-Canet)的副牌酒,其2012年份被指不符波雅克法定产区(AOC Pauillac)的标签要求,被降至日常餐酒级别(Vin de France)。
庄主Alfred Tesseron得知消息后,向当地报纸《法国西南报》(Sud Ouest)表示,“我不是很清楚状况。我酿酒30年了,从未发生过这样的情况。幸好,我的经销商客户依然很信任我,没有人要取消订单。”
Millésima美国分部总经理Hortense Bernard指出,“这不会改变任何事情。这款酒的质量始终如一,我们相信它。消费者购买这款酒,不是因为它是波雅克酒,而是因为它是宝得根酒。消费者购买顶级酒庄的副牌酒,往往不是因为其所在产区,而是冲着酒庄名气。当我们公司知道这款酒被降级后给所有客户都打过电话,客户都反映说没有问题。同样,我们也觉得这没什么大不了的。“
2009年开始,法国的AOC制度更加严格。要获得AOC标签认证,所有酒在推出市场前必须经过分析品鉴检测,这个检测工作由非区域内酿酒商的独立检测机构完成。每一款酒需经过品鉴,评审团由当地酿酒商、贸易商以及酿酒师混合组成。如果一款酒被拒绝贴标,理由通常是依据产区法则,该酒没有能够很好反映产区特征。
法国境内的有机和生物动力认证酒庄,尤其是卢瓦尔河以及侏罗省产区的,经常在AOC品尝阶段被淘汰,因此很多酒庄选择以“日常餐酒”级别来售卖其葡萄酒,而非支付高昂罚款来获得AOC标签。
宝得根酒庄于2005年开始应用生物动力学原理酿酒。庄主称,起于2012,酒庄开始使用两耳细颈酒罐,来达到降低新橡木50%的使用率,这在波尔多酒庄来说,是非常难得的。
如果一款酒被波雅克法定产区(AOC Pauillac)拒绝,就不可能被归为波尔多法定产区酒(AOC Bordeaux),因此,除了法国葡萄酒(Vin de France),还会被标记日常餐酒2010(Vin de Table in 2010)
没有AOC标签,可能对葡萄酒在法国境内的销售产生比较大的影响。然而在国外市场,酒庄品牌更加重要。因此,庄主Bernard表示,宝得根酒庄本身就是优秀风土的代名词。
(文章来自:wine-searcher;原文链接:http://www.wine-searcher.com/m/2014/10/pontet-canet-second-wine-relegated-to-table-wine)
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