波尔多五级庄副牌酒被降餐酒级别
时间:2014-10-23 10:25:37 来源:Wine-Searcher 作者:Esperanza编译
近日,波尔多五级庄——宝得根酒庄(Pontet-Canet)的2012年份副牌酒被降至日常餐酒级别。

c6badd4da73cd698b40f21c33cb9768f.jpg

图片来自:pauillac-medoc.com

Les Hauts de Pontet-Canet,宝得根酒庄(Château Pontet-Canet)的副牌酒,其2012年份被指不符波雅克法定产区(AOC Pauillac)的标签要求,被降至日常餐酒级别(Vin de France)。

庄主Alfred Tesseron得知消息后,向当地报纸《法国西南报》(Sud Ouest)表示,“我不是很清楚状况。我酿酒30年了,从未发生过这样的情况。幸好,我的经销商客户依然很信任我,没有人要取消订单。”

Millésima美国分部总经理Hortense Bernard指出,“这不会改变任何事情。这款酒的质量始终如一,我们相信它。消费者购买这款酒,不是因为它是波雅克酒,而是因为它是宝得根酒。消费者购买顶级酒庄的副牌酒,往往不是因为其所在产区,而是冲着酒庄名气。当我们公司知道这款酒被降级后给所有客户都打过电话,客户都反映说没有问题。同样,我们也觉得这没什么大不了的。“

2009年开始,法国的AOC制度更加严格。要获得AOC标签认证,所有酒在推出市场前必须经过分析品鉴检测,这个检测工作由非区域内酿酒商的独立检测机构完成。每一款酒需经过品鉴,评审团由当地酿酒商、贸易商以及酿酒师混合组成。如果一款酒被拒绝贴标,理由通常是依据产区法则,该酒没有能够很好反映产区特征。

法国境内的有机和生物动力认证酒庄,尤其是卢瓦尔河以及侏罗省产区的,经常在AOC品尝阶段被淘汰,因此很多酒庄选择以“日常餐酒”级别来售卖其葡萄酒,而非支付高昂罚款来获得AOC标签。

宝得根酒庄于2005年开始应用生物动力学原理酿酒。庄主称,起于2012,酒庄开始使用两耳细颈酒罐,来达到降低新橡木50%的使用率,这在波尔多酒庄来说,是非常难得的。

如果一款酒被波雅克法定产区(AOC Pauillac)拒绝,就不可能被归为波尔多法定产区酒(AOC Bordeaux),因此,除了法国葡萄酒(Vin de France),还会被标记日常餐酒2010(Vin de Table in 2010)

没有AOC标签,可能对葡萄酒在法国境内的销售产生比较大的影响。然而在国外市场,酒庄品牌更加重要。因此,庄主Bernard表示,宝得根酒庄本身就是优秀风土的代名词。

(文章来自:wine-searcher;原文链接:http://www.wine-searcher.com/m/2014/10/pontet-canet-second-wine-relegated-to-table-wine

酒云网

作为中国专业的葡萄酒电商平台,“酒云网(Vinehoo.com)”自2008年成立以来,一直致力于通过专业的酒水内容和高效的电商服务能力为中国的精品葡萄酒爱好者提供了解全球葡萄酒产区,探索世界精品酒款背后风土的路径——一并呈现的,还有酒云网人为中国酒友“平价供应世界精品葡萄酒”的永远承诺!

欢迎您通过本篇文章更深入了解葡萄酒世界的精彩,更欢迎您在酒云网找到心仪的酒款以及交到更多的朋友!

微博评论

用户评论

  • 周热门
  • 月热门

分享长微博



分享到微信朋友圈

二维码由 Jiathis 提供

分享长微博
返回... 打开微信,点击界面右上角魔术棒,选择“扫一扫”,手机上打开后点击右上角分享