昨日，香格里拉集团最佳侍酒师大赛决赛在上海静安香格里拉酒店举行。来自加拿大多伦多香格里拉酒店的侍酒师Mark Moffat最终夺魁。

本届香格里拉最佳侍酒师大赛初赛通过在线答题的形式从全球65家香格里拉酒店中选拔出13名优秀的侍酒师，共同汇聚在上个月刚刚开幕的上海静安香格里拉酒店进行复赛和决赛。最终分别来自上海静安香格里拉酒店、上海浦东香格里拉酒店、东京香格里拉酒店、加拿大多伦多香格里拉酒店和阿联酋阿布扎比香格里拉酒店的5名侍酒师选手进入最后的决赛。决赛中，选手们分别经历了葡萄酒理论知识、葡萄酒服务、盲品的考验，最终冠军由来自加拿大多伦多香格里拉酒店的侍酒师Mark Moffat（左三）夺得。来自上海静安香格里拉的侍酒师Jerry Liao（廖惟一，右二) 获得了比赛的季军。Mark Moffat有超过20年的侍酒经验，他在当天现场的沉着表现和扎实的葡萄酒知识赢得了评委们的一致好评。

本次比赛的评委由侍酒大师Gerard Basset领衔。Basset在赛后表示：“这是一场高水准的侍酒师比赛，香格里拉酒店集团的侍选手们展现出了非常好的葡萄酒专业知识和综合素质。”

香格里拉最佳侍酒师大赛是香格里拉首届美酒峰会的一部分，该峰会旨在提高香格里拉集团侍酒师的专业水平和国际视野。