怀来产区生产商集体亮相2013广东国际酒博会
时间:2013-07-01 16:01:57 来源:暂无 作者:暂无
近日, 2013广东国际酒类博览会在中国进出口商品交易会展馆正式拉开帷幕,来自怀来产区的怀来葡萄产业联合会携其会员企业首次亮相。怀来葡萄产业联合会成立于2012年,是完全由葡萄相关从业单位和人员自发组

近日, 2013广东国际酒类博览会在中国进出口商品交易会展馆正式拉开帷幕,来自怀来产区的怀来葡萄产业联合会携其会员企业首次亮相。

怀来葡萄产业联合会成立于2012年,是完全由葡萄相关从业单位和人员自发组织的行业协会,现已有50余家会员,包括葡萄酒庄、酒厂、种植园、葡萄深加工企业及辅料、包装物料等葡萄酒相关企业。联合会设有苗木培育与种植、葡萄酒酿造、葡萄相关产业产品和产区保护与发展四个专业委员会。

“我们旨在促进怀来产区葡萄及葡萄酒行业科学化管理和技术进步;协助政府保障和保护葡萄产业发展空间,推动产区形成葡萄产业全产业链,促进产区葡萄及葡萄酒行业健康发展。” 怀来葡萄产业联合会会长徐涛先生在联合会成立之初表示。
没有任何政府背景,完全由从业者自发成立,是怀来葡萄产业联合会不同于大多数行业协会的显著特点。怀来产区位于河北省怀来县,实为跨越京冀两地的河谷地带,在燕山、京都两条山脉之间,来自北京方向的妫水河和来自河北的洋河、桑干河汇入官厅水库,再向南变身为永定河,流入北京昌平、门头沟和丰台的京西山区。官厅水库是新中国成立后第一个大型公共工程,是北京市第二水源地,其西部大部分位于河北省怀来县境内,而东部则位于北京市延庆县境内,库区归属北京市管辖。

两山夹一谷的地貌赋予了怀来产区一些基本特征:年均400毫米主要集中在春夏。雨热同季、日照充足、昼夜温差大为产区提供了极为适宜出产优质葡萄的气候条件;河谷的东西走向带来强劲的季风,使得产区很少受到病虫害困扰;自东至西从400米直到近1000米的海拔变化,以及南北山地丰富错综的朝向、地形,和各地特色分明的多样土壤结构,使得怀来产区品种丰富、风格多样,是少有的多样化产区;位于产区中央的官厅水库对调节产区气候起到很大作用;记者在展位看到,产区各个酒庄的葡萄酒,虽风格各有不同,但都色泽深厚,一致反映了产区葡萄成熟度高和果香充沛、平衡度高的特性,各个酒庄酒又都很好的表现出所在不同区域的风土气候和和品种特点。

据介绍,怀来产区已经有上千年的葡萄种植历史,更是中国现代葡萄酒产业的重要发源地之一,中国第一支干白葡萄酒就是在30多年前在这里诞生。这里还是中国酒庄酒的发源地之一。从上世纪九十年代末开始,中国陆续出现了一批拥有葡萄园、专注酿造精品葡萄酒的酒庄,其中就有多家来自怀来产区,以由中法两国政府合作的中法葡萄种植及酿酒示范农场项目(后更名为中法庄园)甚为业界瞩目。2010年,迦南投资集团入主中法庄园,为中法之间的葡萄酒合作注入了新的活力。
此次展会,怀来产区参展的瑞云酒庄、中坤落樱庄园、紫晶庄园、红叶庄园、贵族庄园、中法庄园、迦南酒业、沙城庄园、家和酒庄和赤霞庄园,多为产区庄园酒的开拓者和近十年来选择在怀来产区投资葡萄酒产业的新鲜力量,“踏踏实实种植葡萄,认认真真做酒,正是我们这些酒庄的共同特点。”联合会徐涛会长认为。

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