时间:2013-06-18 09:49:46 来源:暂无
作者:宁博
第12届《波尔多左岸杯世界高校盲品大赛》决赛于上周五晚在拉菲酒庄落下帷幕,剑桥大学代表队摘得桂冠,中国两所大学取得名次。
这次盲品大赛在来自世界各地的八所高校间展开,分别是:来自美国的耶鲁大学和沃顿商学院;来自欧洲的剑桥大学、哥本哈根商学院、法国高商和法国北方高商;来自中国的重庆大学和香港大学的中国商学院。
盲品部分包括红白葡萄酒:参加决赛的高校队伍必须依据酒的香气和口感在盲品中猜出酒的年份和具体产区。甜酒部分,选手们被要求在三款酒中分辨出来自巴萨克的酒和苏玳的酒。最后一部分陈述题,每支参赛队伍盲品一支名庄酒,品尝完后要指出具体的酒庄名字,年份以及陈述酒庄的故事和历史。
担当盲品大赛主席评委的Emmanuel Cruse表示:“这些题目的确很难,我不确定在座的所有专家评委都能盲品出正确结果”
最终,剑桥大学以最接近的答案赢得了比赛冠军,香港大学中国商学院和重庆大学分获第7、第8位。
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