时间:2013-05-15 15:05:16 来源:vinehoo酒斛网
作者:OWO

近日,一场别致的婚恋主题晚会在上海当代艺术馆举行。与其它婚恋晚会不同的是,这是一场以葡萄酒为主题的婚恋晚会。活动的主办方是法国国家葡萄酒行业协会。2009年随着Vin de France这个新葡萄酒类别的创立,原法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会正式改革为:法国国家葡萄酒行业协会。协会的主要任务是在全世界范围内推广Vin de France这个类别的葡萄酒。晚会活动现场,酒斛网对协会总经理Valerie PAJOTIN白若丹女士进行了采访。
Vinehoo:能否简单介绍下Vin de France的使命
白若丹:对于刚刚开始接触葡萄酒的消费者来说,一开始就接触“复杂的葡萄酒”是一种负担:可以想象一下,一个25岁左右的刚开始接触葡萄酒,理解葡萄酒的“风土”、“复杂性”是很困难的事情。年轻的消费者应该从简单易饮的酒开始慢慢了解葡萄酒的美妙。这就是Vin de France存在的意义。另外,现在世界上流行的葡萄品种大多源自法国,我们并不希望刚开始接触葡萄酒的消费者认为这些酒来自澳大利亚,新西兰,阿根廷或者其它一些国家。
Vinehoo:法国国家葡萄酒行业协会是如何想到把葡萄酒和婚恋结合在一起的?
白若丹:中国人都很重视举办婚礼,毕竟大多数人的一生只有一次婚礼!在婚礼上饮用葡萄酒已经逐渐成为中国年轻人中的一种时尚。而目前婚礼市场上的葡萄酒相当一部分是国产葡萄酒,与这些酒相比,Vin de France的葡萄酒无疑具有更高的性价比:价格合理,更易被接受和分享,适合愉悦的场合。
Vinehoo:Vin de France这一类别葡萄酒的生产者是谁?
白若丹 : Vin de France的生产者包括大型的生产商如农业合作社(Cave-coopérative), 也有很多自耕自酿的小酒农。Vin de France有很多在世界范围都很知名的品牌和生产商比如:J.P Chenet (香奈)、Castel (卡丝黛乐),Val d’Orbieu (欧标集团) 等等。
Vinehoo:Vin de France的产区是否涵盖法国全境?
白若丹:是的。以长相思这个葡萄品种为例,当你拿到一瓶vin de france葡萄酒,上面标有长相思(Sauvignon Blanc)字样,这瓶酒有可能是来自法国卢瓦尔河谷、法国南部、或者波尔多的长相思葡萄的混酿。对消费者而言,这是一种口味的保证:对于年轻消费者来说,葡萄酒和软饮的意义相同,消费者之所以重复消费是因为他想得到同样的口味。而Vin de France的生产商通过混酿法国不同地区的同一葡萄品种做到了葡萄酒口味的一致。
Vinehoo:Vin de France这个类别的目标消费群体是年轻人吗?
白若丹:不能完全这样说。Vin de France其实是面向刚接触葡萄酒的人群的。这些消费者不太可能刚开始就喝懂那些“复杂的葡萄酒“,随着这些人的酒龄渐长,他们自然会理解”复杂葡萄酒“的乐趣。但在此之前,我们想让更多的人都享受到葡萄酒的乐趣,而不只是让这种乐趣局限于专业人士和品鉴专家之间。
背景资料:VIN DE France (具有法国国家产地标识的葡萄酒):一个简单的标志。VIN DE France 汇集了所有产自法国,具有法国国家产地标识的葡萄酒。现在酿酒商可以在酒标上标注酿造所用的葡萄品种及年份。这一新的级别代表了法国产品的简化,给法国的葡萄酒品牌和生产商提供了新的推广平台。新规定对葡萄酒的调配赋予了最大限度的自由,可以是单一的葡萄品种,也可以是法国其他产区的几个葡萄品种调配在一起。

@法国国家葡萄酒行业协会的官方微博 (http://e.weibo.com/anivindefrance)
微博评论