上周末，西班牙斗牛犬餐厅第二场窖藏拍卖会（El Bulli）在纽约成功举办，拍卖额总计913,605美元，93%的藏品成功拍出。

一位亚洲美食爱好者出价36,750美元，拍下了斗牛犬餐厅主厨提供的四件私人纪念品，并可与斗牛犬餐厅主厨Ferran Adrià共享午宴。

苏富比并未透露这位亚洲买家的姓名，据称，与主厨的午宴最终以5,000美元的价格拍下。

本次拍卖会上，4瓶餐厅主厨Adrià 与 Juli Soler签名的 2004年DRC拍得52,062美元，几乎是预估高价27,500的两倍。

位居拍卖前十的藏品中，七组被亚洲买家拍得，两组被拉美收藏者拍下，还有一组由美国贸易商拍得。

斗牛犬餐厅窖藏首场拍卖会于4月3日在香港举办，加上本次的纽约拍卖会，成交额总计270万美元，远远高于预估的195万美元。

两场拍卖会上最受欢迎的是罗曼尼·康帝（DRC）与西班牙国宝维嘉西西里亚（Vega Sicilia Unico ）、平古斯（Pingus）。

斗牛犬以庞大的精品窖藏闻名，五次被英国餐饮杂志评为“世界最佳餐厅”。拍卖所得资金将全部捐赠斗牛犬餐厅基金会，该基金会是Adria于2011年7月餐厅关闭后成立的，旨在专注美食研究与创新。

(文章来源：WS)