《酒窖内幕》发布2012波尔多左岸名庄期酒品鉴快报
时间:2013-04-22 13:12:57 来源:vinehoo酒斛网 作者:麦子
《酒窖内幕》杂志最新发布了2012年份波尔多左岸部分名庄,包括拉菲、拉图、木桐、靓茨伯、碧尚男爵、女爵堡、宝得根等的期酒品鉴记录。2012年份波亚克(Pauillac)让人不禁想起了2010或2009

《酒窖内幕》杂志最新发布了2012年份波尔多左岸部分名庄,包括拉菲、拉图、木桐、靓茨伯、碧尚男爵、女爵堡、宝得根等的期酒品鉴记录。

2012年份波亚克(Pauillac)让人不禁想起了2010或2009年份。但2012年份不适合陈年太久饮用,通常为10年或十几年。2012年份波亚克佳酿算不上强劲有力,有一点清淡,新鲜果香突出

2012拉菲(Lafite Rothschild):91%赤霞珠、8.5%美乐和0.5%小味儿多混酿。酒体中度,风格偏清淡。高雅、精致、红色浆果味道,完美、新鲜。2012年份浆果是经过严格精选,37%的原料来自一级园。所用赤霞珠比例是2000年之后最高的年份。2000年拉菲赤霞珠含量高达94%。分数:92-94 Pts

2012小拉菲(Carruades de Lafite):53%赤霞珠,42%美乐,3%品丽珠和2%小味儿多。色泽淡,酒体中度,余味短,有着黑樱桃、樱桃的香气。87-89 Pts

2012年份拉图(Latour):采用90.2%的赤霞珠、9.6%美乐和0.2%小味儿多精酿。酒精度12.8%。一级园产量仅占酒庄所有收成的35.6%。酒液色泽呈鲜亮的深宝石红,葡萄酒高雅、柔软、舒服质地完美。带有甜美、活泼的樱桃、黑醋栗味道,些微香草、泥土香气。2012年拉图口感纯净、新鲜,平衡,是一款优雅风格的拉图。2012年份拉图成功的关键在于分地块、分行对葡萄树进行管理,监控整个葡萄园、每株葡萄树所需。分数94-96 Pts

2012小拉图(Les Forts de Latour):散发着雪松、黑醋栗的香气,质地柔软,单宁精致,风格高雅。酒精度12.8%。余味有着新鲜、完美的黑木莓果香。90-92 Pts

2012 拉图三牌(Pauillac de Latour):美乐为主的混酿,带有黑醋栗、黑木莓果酱与泥土香气。酒体中度,清淡、柔软,余味带有轻柔的红色浆果香气。适合年轻时饮用。87-89 Pts

2012靓茨伯(Lynch Bages):71%赤霞珠、26%美乐,2%品丽珠和1%小味儿多混酿。将置于75%的法国新桶中陈酿。带有很淡的雪松、黑醋栗、咖啡、泥土芳香。单宁丰富精致、余味有黑醋栗甜酒的香气。90-93 Pts

2012木桐(Mouton Rothschild):90%赤霞珠、8%美乐和2%的品丽珠混酿。酒精度13.2%。有石头、雪松、烟草、黑醋栗、橘子利口酒、新鲜药材的芳香。葡萄酒很有结构感,精致、雄伟,单宁丰富,陈年潜力大。94-95 Pts

2012小木桐(Petit Mouton):79%赤霞珠,19%美乐,2%品丽珠混酿,酒精度13.2%。有薄荷、花香、木莓酱香气。酒体中等,充满黑醋栗的味道。88-90 Pts

2012碧尚女爵(Pichon Comtesse de Lalande):59%赤霞珠、28%美乐、8%品丽珠,5%小味儿多混酿。酒精度13%,pH3.8。色泽深,带有黑巧克力,黑木莓、薄荷、焦糖气味。柔软,酒体中等,如丝般顺滑,余味有着黑色浆果、可可和新鲜药草、樱桃的味道。91-93 Pts

2012碧尚男爵(Pichon Longueville Baron):80%赤霞珠,20%美乐,酒精度13.1%。深宝石红,清晰的森林、烟草、泥土、黑醋栗与黑樱桃香气。随后闻到的是新鲜、活泼的木莓、香草味。质地柔软,核心有黑醋栗甜酒的味道,将采用80%的法国新桶酿造

2012宝得根(Pontet Canet):65%的赤霞珠、30%美乐,4%的品丽珠与1%的小味儿多混酿。2012是该酒庄酒液色泽最深的一个年份。闻上去有成熟的深色浆果、甘草、粘土、矿物质味道,新鲜。单宁完美,质地舒服。口感层叠着甜美、成熟浆果味道,余味丰富。对宝得根而言,2012是一个成功的年份,这也是宝得根尝试陶罐酿酒的第一个年份。94-96 Pts

2012 d’Armailhac:54%赤霞珠、29%美乐、14%品丽珠,3%小味儿多混酿。酒精度13.4%。烟草、石头、胡椒、黑樱桃味道,柔软,中度酒体。后味充满新鲜的黑布朗香气。89-91 Pts

2012 Clerc Milon:混酿中的赤霞珠比例达60%,是近几十年来最高的,其余混酿品种包括29%的美乐、9%的品丽珠,1%的小味儿多和1%的佳美(Carmenere)。酒精度13.6%。弥漫着黑樱桃果酱、甘草、咖啡豆的香气,柔软、显现的黑木莓味道,只需陈瓶数年即可饮用,90-92 Pts

2012 Duhart-Milon:62%的赤霞珠、38%的美乐。带有甜甜的深色浆果香气,新鲜、甜美、酸度高,余味有着红色与深色浆果味道。89-91 Pts

2012 Grand Puy Lacoste:76%的赤霞珠与24%的美乐混酿,采用75%的法国新橡木桶陈酿。黑醋栗,雪松、泥土的芳香。中度酒体,散发着黑樱桃、香料、黑醋栗味道,余味雅致有一丝茴香香气,90-92 Pts

2012 Haut Batailey:71%的赤霞珠与29%美乐混酿。采用60%法国新桶陈酿。带有烟熏、甘草、黑醋栗味道。酒体重度,充满黑樱桃香气,余味干。88-90 Pts

(文章来源:WCI)

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