2013年3月4日，中国上海。法国波尔多名庄豪庄•赛格拉城堡(Château Rauzan-Ségla)与开隆庄园(Château Canon)的董事总经理John KOLASA先生于上海外滩半岛酒店邀请来自中国的葡萄酒鉴赏家、媒体及其他贵宾，共同品鉴豪庄•赛格拉城堡(Château Rauzan-Ségla)与开隆庄园(Château Canon)的多款佳酿。此次活动是John KOLASA先生继去年中国之行后首次携两间传奇酒庄在上海举办的葡萄酒品鉴晚宴。

John KOLASA先生受香奈儿之邀，分别于1994年及1996年接手并全权运营豪庄•赛格拉城堡(Château Rauzan-Ségla)与开隆庄园(Château Canon)。他将自己丰富经验与酿酒热情投入其中，实行了一系列举措使这两间波尔多名庄重现昔日的光辉。

豪庄•赛格拉城堡(Château Rauzan-Ségla)一直以来跻身于波尔多最受推崇的葡萄酒庄之列，在1855年被评定为二级头等苑(2ème Grand Cru Classé 1855)。它在玛歌产区所拥有的52公顷(130英亩)葡萄园位于玛歌村口，种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和小维铎(Petit Verdot)四个葡萄品种。其土壤主要由数千年来深埋地下的细碎砾石及黏土组成，海拔20米左右，拥有独一无二的朝向和微气候。这些大自然赋予的完美条件对葡萄而言弥足珍贵，赋予各种葡萄品种精致而微妙的特质。

作为圣爱美隆头等苑一级酒庄，开隆庄园(Château Canon)坐拥适宜葡萄种植的粘土与石灰岩高地。两个多世纪以来，一直以出产优雅细致而富于个性的葡萄酒而闻名。1996年，香奈儿将酒庄纳入旗下使其独特而珍贵的品质为更多人所熟知。　

“在豪庄•赛格拉城堡和开隆庄园的工作对于自己来说是最令人兴奋而极具挑战的事情”，John KOLASA先生在品鉴晚宴上这样说道，并表示此次酒单会让嘉宾们感受到两间酒庄迥异的风土表达和个性风采。

John KOLASA先生为此次上海品鉴晚宴会带来了以下六款葡萄酒，品鉴顺序为：开隆庄园2000年份(Château Canon 2000)，开隆庄园1998年份(Château Canon 1998)，开隆庄园1985年份(Château Canon 1985)，豪庄•赛格拉城堡1989年份(Château Rauzan-Ségla 1989)，豪庄•赛格拉城堡1986年份(Château Rauzan-Ségla 1986)，以及豪庄•赛格拉城堡1983年份(Château Rauzan-Ségla 1983)。