有一种葡萄酒，它可以让酒后驾车的司机免受交规的处罚，让孕妇和普通人一样开怀畅饮，甚至让未成年人也可以享受到饮酒的乐趣。这种酒就是无酒精葡萄酒。既然是“无酒精”，那为什么还会会被称作“葡萄酒”呢？

近日，法国欧标集团在上海举办了一场名为“创新体验”的品鉴会，欧标亚洲区经理Frederic Bongard对“无酒精葡萄酒”做了详细介绍。无酒精葡萄酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现，它前期的生产过程和普通葡萄酒并无两样，只是在葡萄酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺，这样一来，尽管酒精消失了，葡萄酒中的香气，单宁等物质却被保留下来。换句话说，无酒精葡萄酒去除了葡萄酒中会对人体造成威胁的酒精，保留了对人体有利的单宁，使葡萄酒成为了一款“保健饮品”。

目前，全球只有三家葡萄酒企业掌握无酒精葡萄酒的生产技术：来自法国南部的欧标集团，西班牙的桃乐丝家族酒庄以及美国加州的Ariel。欧标集团推出的无酒精系列葡萄酒名为Bonne Nouvelle（喜讯），包含了红，白，粉红，起泡葡萄酒在内。这一系列葡萄酒在欧洲和日本市场颇受年轻一代的欢迎，甚至还打入了“禁止饮酒”的阿拉伯国家市场。