随着全球香槟消费萎靡不振，起泡酒制造商都希望从中国市场弥补差额。毕竟干邑在中国大获成功，干邑对中国出口量占全球的22%，较2000年增长了5%。

保乐力加香槟部门（Pernod Ricard SA）推广负责人Charles-Armand de Belenet说：“我们相信，未来几年，中国能够改变香槟市场。”

中国是保乐力加集团玛姆香槟（Mumm）的第二大出口市场，是巴黎之花（Perrier Jouet）的第三大出口国。

香槟的推广劣势

香槟的中国推广计划存在几个问题，一是售价太高。据明特尔（Mintel）消费调查公司称，由于中国进口税较高，加上酒吧的高额利润，使得香槟在中国的售价是欧洲的三倍。

上海明特尔分析师保罗·法兰西表示，香槟也不具备干邑那种持久的保存能力，一经开瓶必须立刻喝完。相比而言，干邑则可以保留数年，待合适的场合招待特别的客人。

干邑在中国市场的销售高峰一般在元旦之后，人们会购买昂贵的干邑或白酒送给亲朋好友或客户员工，但香槟则不那么容易推广。

香槟在华销量攀升

来自香槟行业委员会CIVC的数据显示，2012年香槟全球销量下滑4.4%，其中以最大的市场法国跌幅最大。

欧睿公司市场调研发现，最近三年，香槟在中国的销量平均上涨了33%。2011年中国人购买了90万升香槟，2550万升干邑。

中国人的奢侈消费情节

Bain & Co.公司调查显示，全球顶级奢侈品消费群购买了四分之一的高端产品，从理论上说，欧洲剩下的四分之三高档品都被中国人买走了。

法国的时尚奢侈品牌大家都不陌生，从香奈尔的太阳镜到爱马仕手包。保乐力加推广负责人马丁·莱利说：“中国人喜爱国外，尤其是法国奢侈品牌，而法国干邑与香槟也被放在奢侈品的位置，被列为奢侈消费的生活方式。”

上海的Bar Rouge酒吧每晚都在上演着这种奢侈的生活方式，那里提供10,000元人民币套餐，含6升香槟、一瓶3升的伏特加和软饮料。

酒吧业主Mathieu Brauer说：“即使不想喝香槟的人，也愿意付这个钱，哪怕是用来洗澡淋浴。”

为吸引更多中国名流消费群，香槟生产商尝试各种推广方式，从奢华派对，到iPhone商店，来教育消费者。玛姆香槟就举办了很多品酒会，教消费者如何选择香槟、如何侍酒。其品牌代表甚至通过古老的“马刀”来开香槟。

（文章来源：BL）