美国当地时间2月24日晚，第85届奥斯卡颁奖典礼在美国洛杉矶杜比剧院落下帷幕。典礼之后，1500位名流嘉宾涌向顶层参加盛大的晚宴Governor's Ball，除了耀眼的红毯明星之外，晚宴上的美酒佳酿也是众人瞩目的焦点之一。除了超经典的小金人造型的鱼子酱烟熏鲑鱼薄饼、各式各样的Pizza、造型超可爱的日本和牛一口小汉堡，和口感软嫩扎实的鱼子酱马铃薯外，明星厨师帕克第19年亲自操刀，今年为了让李安吃的开心，特地设计「中国风味」餐点。奥斯卡晚宴主厨Puck：「我们会用有独家秘方，准备的新鲜龙虾和生姜与大蒜一起烹煮，搭配上蔬菜和白饭，还有一道是港式的清蒸鲈鱼。」

本次晚宴的压轴甜点——镶嵌金人的法式酥饼奶油塔

奥斯卡晚宴的甜点，也是重头戏，尤其是这个造型典雅的法式酥饼奶油塔，不但有珍珠般的水晶糖镶在边边，上面还有一个跟金像奖杯尺寸一样大的金人。晚宴甜点主厨Yard：「这个是我特别为李安做的，我认为他可以把这一个都吃掉，里面有有机的水果、香草奶油，上面还有巧克力金像奖杯，但是是用巧克力做的啦。」还有为了奥斯卡量身订做的小金人巧克力，无论有没有得奖，每个人都有小金人可以带回家，永远最受欢迎。

奥斯卡晚宴上中国风的春卷和锅贴

在葡萄酒方面，晚宴用酒主要来自美国当地纳帕谷的史德琳葡萄园（Sterling Vineyards）。史德琳一共为活动提供最多的总计2280瓶佳酿，大约相当于13,680杯。

介绍宴会用酒如下：

 640瓶Sterling Vineyards Napa Valley Reserve Chardonnay 2009

 均价：￥312

640瓶Sterling Vineyards Napa Valley Reserve Cabernet Sauvignon 2007

均价：￥378

12,000 杯（约合1,000 瓶）Moet Chandon Imperiale Dry Champagne NV

均价：￥274

100瓶加餐用 Moet Chandon Dom Perignon Brut Champagne NV

均价：￥1,097

Thiénot Brut Champagne 2005

均价：￥331

Thiénot Brut Rose Champagne

均价：￥332

此外，纳帕谷史德琳葡萄园还为本次晚宴提供了120瓶晚收雷司令；120瓶Muscat Canelli；120瓶晚收金粉黛甜酒。值得一提的是，2013年是Champagne Thiéno（帝龙香槟）这款小品牌的香槟第一次登上奥斯卡的晚宴。Thiéno年产量仅300,000瓶，由Garance 与 Stanislas Thiénot兄妹共同经营。

就价格上来说，今年为奥斯卡美食搭配的美酒改走平民风，来自北加州那帕山谷特选的红酒和白酒，高贵却不昂贵。尤其今年奥斯卡晚宴的白酒，其实看起来相当清纯，但是口感却很复杂，就像李安的少年派电影一样回味悠长。