时间:2013-02-26 09:19:21 来源:vinehoo酒斛网
作者:麦子
今年,中国葡萄酒将首次参加伦敦国际葡萄酒展(LIWF)。
五月份,内蒙古汉森酒厂( Château Hansen)的Bruno Paumard将出席LIWF,展示公司产品,Paumard自2010年以来一直负责监督汉森酒厂的酿酒工作。

汉森酒厂始建于上世纪八十年代,是中国第一家有机葡萄酒厂。酒厂坐落于内蒙古西部乌海市,腾格里沙漠、毛乌素沙漠和乌兰布和沙漠三面包围,地处库布齐沙漠和乌兰布和沙漠的交汇处、贺兰山北麓。酒厂现有450公顷葡萄园,种植于乌海山谷,距宁夏产区约1500米。
当地气候干燥,冬季气温低至零下30°C,葡萄需要埋土越冬。
目前,汉森酒厂年产量约200万瓶,没有对外出口。今年汉森将在LIWF酒展上展示Côtes du Fleuve Jaune du Désert de Gobi(黄河戈壁产区)葡萄酒。这款酒采用赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠与美乐混酿,酿酒葡萄产自宁夏、甘肃、乌海地块,采用30%法国新橡木桶陈酿16个月。
蛇龙珠是中国的代表性葡萄品种,带有香料、胡椒的味道。
(文章来源:HARPERS)
微博评论