波尔多葡萄酒专家Pascal Chatonnet和EXCELL实验室对300多款法国葡萄酒进行检测，结果发现90%的产品含杀虫剂残留物。

研究人员检测了波尔多、罗讷和阿基坦（Aquitaine）大区部分产区，如马第宏（Madiran）和伽亚克（Gaillac）2009和2010年份葡萄酒，最终共测出50种杀虫剂与杀菌剂残留分子。

部分葡萄酒检测出多达9种不同的防腐抗菌剂残留，这种抗菌剂常在种植季节后期使用。

Chatonnet说：“即使其中一种残留分子低于法律指标，但各种化学物质的综合毒性效果以及分子之间的化学反应结果却还未证实。““也许几种残留分子相互反应后的毒性危害甚至比某一种单一农药分子超标的更大。”

在法国，葡萄园只占农业用地面积的3%，葡萄酒行业只占植物检疫产品数量的20%，而真菌剂的使用量占全部农产品的80%。

EXCELL 实验室的Stéphane Boutou 表示，2008年法国制定了Ecophyto计划，到2018年将杀虫剂使用量减少50%，“但是，到2012年，杀虫剂的使用量没有任何降低，2010-2011年减少了2.7%。”

欧盟虽然规定，将葡萄中的杀虫剂残留分子限制在250种以内，但对葡萄酒的杀虫剂残留没有任何限制。Chatonnet 说：“有些农残分子在发酵过程中会分解，我们需要对这些农药残留的合成进行进一步研究，或者对其中某些农残分子进行化学示踪检测。”

2012年5月，法国政府正式承认，农林工作者患帕金森病与杀虫剂的使用有关。

（文章来源:DECANTER）