又逢美国总统日，想起了之前Ben O’Donnell 写过的一篇文章“红酒与白宫”，文章讲述了尼克松、里根与他们的继任者如何将美国葡萄酒推向世界顶端。

1972年尼克松周恩来举杯庆祝

记得当时尼克松喝的是玛歌（Château Margaux），“在那个年代，总统的薪水是完全能够买得起一级名庄酒的。”但是，尼克松宴客时并没有给桌上所有宾客倒玛歌，客人们喝的是美国酒，尼克松则享受专属私人佳酿，还要用餐巾盖住酒标。

到了约翰逊总统时代，白宫宴客开始用美国葡萄酒。当里根入主白宫，他将香东酒园（Domaine Chandon）的丹尼尔·香克斯（Daniel Shanks）请到白宫负责餐饮，至今香克斯仍然是白宫酒窖主管。

O’Connell写道：“罗纳德·里根只根据一名医生的建议饮酒，也从不会像尼克松一样区别对待客人。但是里根是加州人，他经常悄悄溜回位于j加州葡萄酒产区Santa Ynez的大牧场，里根最亲密的好友之一、白宫事物副总管Michael Deaver还保留了关于葡萄酒方面的建议。白宫通过Deaver囤积了大量来自Beaulieu Vineyards, Robert Mondavi, Buena Vista, Louis Martini, Inglenook, Simi, Sterling, Grgich Hills, Stag's Leap Wine Cellars, Montelena, Acacia等加州酒园的好酒。

现今白宫宴会时间只有一小时，因此Shanks会预先醒酒，“Shanks为白宫宴会推荐提供了美国约19-20个州的葡萄酒，从爱德华州到宾夕法尼亚、北加州到马萨诸塞。”白宫酒单从不偏宠任何一款酒。

（文章来源： LATIMES）