意大利是全球最大的葡萄酒生产国，但由于地形变化较大、各地气候差异、葡萄品种繁多，使意大利拥有很多风味不同，性格独特的葡萄酒。

意大利有着很多不同寻常的本土品种，由于语言的关系，很多初涉意大利葡萄酒的人，经常分不清生产商名称、DOC名字和葡萄品种名称。本文先为您介绍一下意大利的十大精品白葡萄酒。

上阿迪杰大区（Alto Adige）

10. Azienda Agricola Zidarich, Vitovska

酒庄名称：Azienda Agricola Zidarich
葡萄品种: Vitovska
产区: 弗留利-威尼斯-朱利亚大区（Friuli-Venezia-Giulia）
分级: Carso DOC
单瓶均价: 22英镑

Vitovska是意大利普罗塞柯（Prosecco Tondo）与巴尔干半岛马尔维萨(Malvasia)的杂交品种。对于白葡萄而言，Vitovska的口感有些过于“肥腻”，一般被形容带有药草、西梅、樱桃等特点，更多的描述是有着柑橘、苹果与茉莉花香。
Azienda Agricola Zidarich酒厂由Benjamin Zidarich经营，年产Vitovska葡萄酒约1000瓶。
帕克《葡萄酒倡导家》杂志前任主力酒评人员安东尼奥·加洛尼（Antonio Galloni）对2009年份Vitovska给了93分评分，建议2019年饮用。 

9. Cantina Terlano, Nova Domus Terlaner

酒庄名称：Cantina Terlano
品种：白比诺、霞多丽混酿
产区: 特伦蒂诺-上阿迪杰大区（Trentino-Alto Adige）
分级: Alto Adige Terlano DOC
单瓶均价: £25

上阿迪杰（Adige）产区的葡萄酒带有更多德国风味，这主要受临近的奥地利产区影响，这里出产意大利最棒的白比诺（Pinot Bianco）与雷司令。
Nova Domus这款酒是采用白比诺与霞多丽混酿而成。酿酒葡萄来自海拔250-500米区域的42公顷地块。
首个年份是1990年，年产量约18,400瓶。葡萄在橡木桶中经过酒精与部分苹果酸乳酸发酵，一半置于大木桶中陈酿，另一半放置在tonneaux酒桶中陈酿，最后倒在一起混合，三个月后装瓶。
加洛尼认为这款酒陈瓶8-10年没问题，“口感丰满、浓郁”，2008年份给予93分评分。

8. Villa Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva

葡萄品种: 维蒂奇诺（Verdicchio）
产区: 马凯（Le Marche）
分级: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG（最高级）
单瓶均价: £25
如果说前面两款白葡萄酒属“浓郁丰满”型，是果皮以及橡木桶发酵带来的影响，那么维蒂奇诺（Verdicchio）的特点则在于截然不同的质地。

维蒂奇诺的口感更新鲜，稍有一点蜡质感。简西丝·罗宾逊网站Purple Pages的意大利酒评家Walter Speller给予2001年份Villa Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva
18分的高分，形容“带有美味的橘子、柠檬味道”。
这款酒在橡木桶中陈酿六个月，之后进一步陈瓶至少六个月。

7. Marchesi Antinori, Castello della Sala “Cervaro della Sala”

葡萄品种:霞多丽/格莱托（ Chardonnay/Grechetto）
产区: 翁布里亚（Umbria）
分级: Umbria IGT
单瓶均价: £31

意大利最著名的安东尼家族（Antinori）于1940年买下了临近翁布里亚的中世纪酒庄Castello della Sala（如图），1979年开始酿酒。
这里出产很多葡萄酒，大部分为白葡萄酒，包括《葡萄酒倡导家》杂志评级很高的Muffato della Sala，以及一款采用100%霞多丽酿造的Bramito del Cervo。
Cervaro della Sala的酿造方式可谓首屈一指，用于混酿的霞多丽在进入法国橡木桶进行酒精发酵前，要进行4-6小时的浸皮。
这款酒带酒渣陈酿至少六个月，期间进行完整的苹果酸-乳酸发酵，上市前再进行10个月的陈瓶。
简西丝·罗宾逊对2007年份给予16.5的评分，称其“与之前的产品截然不同，可与勃艮第白葡萄酒媲美”。
Cervaro della Sala的首个年份是1985年，其中格莱托（Grechetto）葡萄比例不超过10%。

6. Miani Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano Buri

品种: 富莱诺（Friulano）
产区: 弗留利-威尼斯-朱利亚大区（Friuli-Venezia-Giulia）
分级: Colli Orientali del Friuli DOC
单瓶均价: £36

再回到意大利的东北产区弗留利-威尼斯-朱利亚大区，加洛尼给予2009年份Miani Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano Buri95分的高分，称其“口味如万花筒般缤纷多彩，交织着蜜汁杏干、茉莉花与碎石的味道，余味非常平衡和谐。”
加洛尼称赞酿酒师Enzio Pontoni来自另一个星球，其葡萄酒在意大利同仁中无人能及。
富莱诺（Friulano）以前的名字叫Tocai Friulano和Sauvignonasse，不过此品种跟阿尔萨斯的灰皮诺(Pinot Grigio，旧名为Tokay d’Alsace)及匈牙利的Tokaji区域毫无关系，为免引起混淆，2007开始欧盟限定酿制酒庄在标签上不能印上Tocai字样，酒庄间经过多次商讨，最后决定在Friulano和Sauvignonasse两者中，选取前者为正名。
这个品种个性颇多，尤其是蜜蜡风味。富莱诺是弗留利-威尼斯-朱利亚大区种植最广泛的品种。

5. Agricola Querciabella, Batàr

品种:霞多丽/白比诺（ Chardonnay/Pinot Bianco）
产区:托斯卡纳（Tuscany）
分级: Toscana IGT
单瓶均价: £44

Batàr与前面提到的Cervaro della Sala一样，都可谓“勃艮第杀手”。
这款酒自2000获得生物动力认证，1988年开始有机耕作。果汁在橡木桶进行完全苹果酸乳酸发酵。采用法国橡木桶陈酿，在30%新桶，70%一年旧桶中陈酿9-12个月。上市前在进行六个月陈瓶。
加洛尼给2004年份Batàr92分，称其随着时间推移，经年累月，这款酒表现出更加复杂的风味。2007与2008年份Batàr获得91分，简西丝网站对1995-2010年份Batàr的分数持续在16.5-17.5分。

4. Azienda Agricola Valentini, Trebbiano d’Abruzzo

品种: Trebbiano
产区: 阿布鲁佐（Abruzzo）
分级: Trebbiano d’Abruzzo DOC
单瓶均价: £47

2007年份Azienda Agricola Valentini, Trebbiano d’Abruzzo在去年米兰举办的“最佳意大利葡萄酒大赛”上包揽所有奖项。
这款酒具有25年陈年潜力，风味无比复杂，产量小。
2010年，加洛尼给2005年份Azienda Agricola Valentini, Trebbiano d’Abruzzo 92分评分。
有着成熟的杏、花朵以及桃子味道，丰满、回味悠长。
2008年份92分，2004年份90分。
罗宾逊对2003年份评分：17分。

3. Ca’del Bosco, Chardonnay

品种: 霞多丽
产区: 伦巴第（Lombardy）
分级: Curtefranca DOC
单瓶均价: £48

伦巴第产区主打白葡萄品种是霞多丽与白比诺，品丽珠与赤霞珠是主要的红色品种。
Ca’del Bosco霞多丽源自七个精选葡萄园。
简西丝·罗宾逊的评价是“圆润、质地佳、风味复杂有深度。”
加洛尼对08年份Ca’del Bosco评分是92分，认为是该酒厂最好的酒。

2. Gravner, 1993 Sauvignon Blanc

品种:长相思（Sauvignon Blanc）
产区：弗留利-威尼斯-朱利亚大区（ Friuli-Venezia-Giulia）
分级: Collio Goriziano
单瓶价格: £103

简西丝·罗宾逊礼貌的称Gravner酒并不合其口味，但适合配餐，给了1993年份长相思17分的高分。

1. Gaja, Gaia & Rey Chardonnay Langhe

酒厂：嘉雅（Gaja）
品种:霞多丽
产区:皮埃德蒙特（Piedmont）
分级: Langhe DOC
单瓶均价: £117

简西丝对1994年份Gaia & Rey Chardonnay Langhe
17分评分，品尝2009年份后认为口感更加新鲜，15年后风味不及勃艮第霞多丽复杂。
加洛尼的评分是：2006年份-92分，精美；1990年份-93分，很棒；2001年份-91分，如同莫尔索干白（Meursault）。