近年来随着葡萄酒消费市场的火热，葡萄酒不再是简单的消费品，更多的人将其视为一种投资产品，一种赚钱的手段。“葡萄酒银行”正悄然兴起，让顾客像存钱一样存葡萄酒，到期后可卖出存酒获得收益，也可以随时取用。位于天津东疆湾景区的繁星之夜葡萄酒艺术会馆，将这种国外颇为流行的“葡萄酒银行”模式引入新区。该葡萄酒艺术会馆占地面积2800平方米，包含酒窖和艺术沙龙区两部分。

保值“液体资本”

银行存的是钱，“葡萄酒银行”存的是葡萄酒。之所以称之为“葡萄酒银行”，是因为像银行一样，葡萄酒存取自由、安全性高，很多人同时也将其视为谋取暴利的手段。

“国内市场的葡萄酒很多，我们做的是名庄酒。”繁星之夜葡萄酒艺术会馆的负责人高文清告诉记者，“未来10年，葡萄酒行业在中国将有很大的发展。”

在“葡萄酒银行”里，就像人一样，每瓶葡萄酒都有专属的居所和身份证，身份证就是它的原产地，而居所就是其存放的地点。

从事葡萄酒销售的人士表示，9成以上的消费者都不懂储藏葡萄酒。但作为投资，良好的储藏条件是必须的。

“葡萄酒银行”会提供优质的藏酒室，在硬件上满足葡萄酒常年“恒温恒湿”的储藏条件。通常，理想的存葡萄酒温度是在10℃至20℃之间，湿度最好保持在60%至70%，还要注意阴暗避光。

在采访中记者了解到“葡萄酒银行”除了记录每天酒窖的温度和湿度外，还会记录顾客存了多少瓶酒，每瓶酒存了多少天，哪天来喝，还剩多少。

根据会员的需要，到“葡萄酒银行”可以买到合适的葡萄酒，或者将藏酒变现。此外，“葡萄酒银行”提供专业的葡萄酒鉴定服务，葡萄酒投资顾问会为会员提供专业投资意见，从而获得更加稳定的利润。

是黄金还是泡沫

2012年葡萄酒价格暴跌，很多投资者纷纷退出，市场更加透明，使得葡萄酒价格回归理性。但即使价格跌去了一半，葡萄酒市场仍然备受推崇。那么葡萄酒究竟是价值大于泡沫还是泡沫大于价值呢？

只要买的对，不怕价格贵。葡萄酒是优质生活品质下的投资选择。葡萄酒投资需要精挑细选，95%的葡萄酒不具备投资价值，剩余5%具备投资价值的葡萄酒主要集中在法国波尔多地区。

据统计，在过去的30年里，优质的葡萄酒投资基金上涨了36倍。而环球葡萄酒资料也表明，在过去10年，葡萄酒投资的回报率为500%，大大高于黄金。

业内人士表示：“葡萄酒投资的大环境已经形成，只要具备一定的专业知识，人人都可以投资葡萄酒。”

《财经》杂志的主编何刚认为，中国每年人均消费的葡萄酒数量是1瓶，而世界平均水平是10瓶，美国更是达到人均80瓶。这说明在中国，葡萄酒仍有很大的空间。葡萄酒投资由投机化转向理性化，这也许意味葡萄酒投资时代的来临。

也有专家持不同的观点，认为葡萄酒的泡沫大于价值。王韧是平安证券的首席策略分析师，他认为：“有3点因素决定了葡萄酒投资存在泡沫。首先葡萄酒的定价有阶段性，受到适饮期的限制，过了适饮期价格会受影响。其次与黄金白银比，葡萄酒没有一个固定的价值中枢，不是现金的等价物，定价具有主观色彩，会受到人为因素的干扰。再者说葡萄酒是一种舶来品，在流通性充裕的情况下，价格会上涨，但如果流通性丧失、需求下降，舶来的文化是最先受到损失的。”因此投资葡萄酒要十分慎重。

“葡萄酒银行”降低投资门槛

葡萄酒投资的大环境很好，但普通投资者要完成物流、库存、管理等环节成本太高，再加上假酒太多、变现又困难，所以长期以来葡萄酒投资被视为富人的游戏。
　
“葡萄酒银行”的出现可以说解决了上述问题，使普通人也能参与到葡萄酒的投资中来。

“我不反对普通人投资葡萄酒，葡萄酒投资跟资金没有关系，重要的是你做事的态度，资金少可以从小做起。”高文清认为，“葡萄酒投资并不会在短时间内获得暴利，投资成功的人大多是出于对葡萄酒爱好。挣钱只是葡萄酒投资的结果，而不是葡萄酒投资的目的。”

正如巴菲特所说，要在别人贪婪的时候恐惧，而在别人恐惧的时候贪婪。虽然2012年中国的葡萄酒市场出现低迷的现象，在温州投资葡萄酒的企业很多已经退出，但并不意味着葡萄酒投资的时代过去。