时间:2012-12-09 10:06:20 来源:vinehoo酒斛网
作者:麦子
伦敦著名厨师本·斯伯丁将准备一场价值125,000英镑(200,000美元) 的豪华圣诞节家庭晚宴。据报,晚宴将采用一些地球上最好的原料准备。
在享用这场饕餮盛宴之前,用餐者先来杯1907年份白雪香槟做开胃酒,价值37,000英镑(59,000美元)一瓶,盛放香槟的笛型杯镶满钻石。另外,还要呈上世界最贵的伏特加——Diva 伏特加(2000英镑/3200美元)调配的鸡尾酒。

四道大菜分别是燕窝鱼子酱,搭配150年陈酿意大利香脂醋与伊比利亚火腿。佐餐酒是1949年份圣埃米利永顶级庄白马佳酿。
第二道菜是世界上最昂贵的瓜——来自中国的白兰瓜,佐以布列斯鸡汁与藏红花煮制的Alba白松露。佐餐酒:1988 Coche-Dury Corton-Charlemagne。
盛宴的主打菜是珍贵的多果啶火鸡、澳洲和牛牛柳、牛心,盛放在50K金的树叶形盘中,Périgord黑松露与Akbari开心果,仅这道菜就价值5000英镑。佐餐酒是1959年份拉塔希。
第四道是由最稀有的鲁瓦克咖啡豆(又名麝香猫咖啡,麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果,从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子,拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干,经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆) 与意大利顶级亚美黛巧克力制作的甜点。搭配珍稀的日本伝助无籽黑西瓜,据称日本一年才产10,000只西瓜。
佐餐酒是1976年份伊甘。
斯伯丁表示,这顿大餐80%的费用将捐赠英国癌症研究会。
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