据佳士得行透露，今年参与博恩慈济拍卖会（Hospices de Beaune）的亚洲买家比去年多30%。而且，从未看到如此多的亚洲买家在会上预订勃艮第桶装期酒。

行业代表则称，对待中国市场，要持谨慎态度。

亚洲买家抢订勃艮第期酒 

佳士得葡萄酒专家迈克尔·盖尼表示，接手伯恩慈济拍卖会七年来，这是亚洲买家参与最多的一届，人数至少比去年增加30%。

虽然无法分清买家是来自香港还是大陆，但拍卖会上亚洲人的兴趣已反映出勃艮第酒的需求增长。

正如数据显示，2012年前七个月，勃艮第酒对香港出口量价分别较去年同期增长19%与42%；对大陆市场量价涨幅分别为65%与39%。

大陆市场的潜在高需求可能剥夺更多传统市场珍稀勃艮第份额。

BIVB对中国市场持谨慎态度

勃艮第葡萄酒 行业协会(BIVB)主席表示，对于亚洲市场，要采取谨慎态度，“绝不会放任发展，重蹈波尔多酒之覆辙，拆了东墙补西墙。”

另外，本月，BIVB上海办公室正式运营，专门为潜在的勃艮第买家做特别培训会。同时协会还将任命一位代表，与负责推广勃艮第酒的主要商家联系，监控中国市场是否滥用勃艮第法定产区名称。

安盛集团旗下Domaine de l’Arlot庄主Jacques Devauges称，尽管已有中国进口商联系他们，“但我们还没有将酒卖给他们，因为我们想为产品找到更好的归宿。”

Devauges解释称，根据先前的经验，香港肯定没问题，但对大陆市场必须做更好的研究。

日本将成为勃艮第酒第二大出口市场

数据表示，在相对传统的日本市场推动下，2012年勃艮第酒对日本出口额上升了35%。勃艮第酒商-种植商联会主席路易斯-法布瑞·拉图说：“我们认为到年底，日本可能成为勃艮第酒第二大出口市场，以这种速度发展下去，日本完全有可能超过英国。另外，日元汇率走高，更好的促进需求购买力，这也是一个好兆头。”