时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译
上周,美国政府批准了加州纳帕谷Coombsville村的法定产区申请。
Coombsville位于纳帕东面,占地4484公顷,成为了又一个美国葡萄酒法定产区(AVA)。AVA是美国的指定酿酒葡萄种植区域,每个不同的区域有着独特的地质特征,其范围由美国财政部下属的联邦酒精及烟草税务贸易局(TTB)制定。
Coombsville非常适宜种植葡萄,这个人口稀少的地方竟有着20个葡萄酒庄。这里比周围地区的平均气温要低,但成长期时间很长。今年许多种植者直到11月才采收完毕。
Meteor庄园的经理Jason Alexander表示,由于离圣巴勃罗湾不远,Coombsville的气候平和,让葡萄有足够的自然成熟时间。酿造出的葡萄酒成熟度很高,酒精度足,与周围山谷的典型酒的特征不同。
葡萄田分部在丘陵上,海拔各异,周围的山峰阻挡了强风的侵袭。土壤是古代的火山灰和冲积土的混合,让葡萄酒充满了雅致的风格。
递交给联邦酒精及烟草税务贸易局的申请书上,引用了著名的酒评人士的观点,以证明它拥有法定命名的特质。
微博评论