加州纳帕谷葡萄酒种植者保持乐观
时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无 作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译10月初,加州纳帕谷葡萄酒产区出现降雨,腐烂和霉菌威胁着许多葡萄园。对此,有的种植者仍能保持乐观态度。Stag's Leap酒庄的主人Warren Wini
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译 10月初,加州纳帕谷葡萄酒产区出现降雨,腐烂和霉菌威胁着许多葡萄园。对此,有的种植者仍能保持乐观态度。 Stag's Leap酒庄的主人Warren Winiarski表示,他们在10月初就把霞多丽才收完毕,避免了进一步的损失。并且葡萄的质量不错,中度的酒精量,带有新鲜而柔软的酸度,和2007年份的风格相似。他们的霞多丽产量预计比去年少10%-15%。 凉爽气候的顶级霞多丽产区Carneros的情况也类似。Barnett酒庄的酿酒师David Tate表示,10月初霉菌横行,在纳帕谷已经二十多年没见过那么多的雨水了。 纳帕谷许多地区的解百纳采收才刚刚开始,霉菌使得普遍产量下降,在雨水来临之前采收的才免遭一劫。Screaming Eagle庄园的管理员Armand de Maigret表示,他们几乎是纳帕谷采收最早的,而葡萄的质量都很不错,应该可以酿出一个轻酒体的年份。 “品丽珠的糖分和成熟度都恰到好处,香味浓郁。” 其他地方,由于葡萄被雨水打落、霉菌等情况,种植者面临产量大幅降低。
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