南非葡萄酒业巨头迪斯特集团(Distell)为了应对气候变化给葡萄酒产业带来的影响，目前正在为集团的葡萄种植寻找新的种植区域。据悉，迪斯特集团已在位于南非干斯拜(Gansbaai)附近的埃尔金(Elgin)地区及希尔瑞斯(Ceres)地区开展实验葡萄园，以应对气候变化带来的影响。 今年，由于受到天气影响，迪斯特葡萄收成量同比下降8% ，个别种植者的收成量甚至下滑30% 。所幸的是，葡萄质量并未受到影响。目前，优质红、白葡萄都已送入迪斯特酒窖，准备用于压榨。 今年二、三月份，南非平均气温有所升高，加速了葡萄的成熟。通过葡萄种植新址的实验葡萄园、使用新技术衡量葡萄藤蓄水情况及通过研究识别出葡萄最佳成熟状态，迪斯特采用的这一系列新技术避免了集团葡萄种植遭受更大损失。 迪斯特方面表示，集团长期计划寻找新的葡萄种植区域，而且南非不同于旧世界葡萄酒国家，并没有立法限制葡萄种植地址。目前，集团正在实验葡萄园进行积极尝试。 去年，南非葡萄酒管理局(Wines of South Africa)市场公关官员Andre Morgenthal曾表示，就葡萄种植而言，南非西开普敦(Western Cape)的地理位置堪比世界一流葡萄产区。因其临海山地地形，若葡萄种植在向南坡度，可接受清凉海风的沐浴。 来源：Business Report