来源：中国葡萄酒资讯网 作者：陈颖 编译 美国葡萄酒业内人士相信2011年会进入一个崭新的葡萄酒世界。 2010年，对于美国高端酿酒商来说，经济依然是他们热衷于讨论的话题。他们共同见证了30美元/瓶的葡萄酒销量持续走低，消费者在葡萄酒方面的消费紧缩。 原美国在线的董事长，现为纳帕谷流星庄园(Meteor Vineyard)的所有者Barry Schuler说道：“高端葡萄酒的市场是与充满活力的经济形势紧密联系的，我们共同经历了高端葡萄酒销售的艰苦年月。如今，我们可以清楚地看到，葡萄酒市场正在复苏，这意味着生产商们是时候考虑下一步该做什么了。我认为，现在大家多瞄准了亚洲市场，在那里葡萄酒爱好者以及一些年轻的企业家，他们对于上等葡萄酒的喜爱之情与日俱增。” “然而在美国国内，曾经对于名贵葡萄酒望而却步的消费者，他们现在开始尝试新的冒险，开始购买一些名贵葡萄酒。”来自谢弗葡萄园(Shafer Vineyards)的Doug Shafer说道，“如今，人们都对消费充满了信心。” 谢弗认为，2011年将会延续2010年餐厅与酒庄合作推出自己餐厅品牌葡萄酒的趋势。这一趋势在经济萧条期时得到了发展，使得优质葡萄酒的价格更亲民、更实惠。 习惯于搜寻物超所值的葡萄酒的爱好者们，在2011年，他们还会继续探寻葡萄酒中潜在的价值。 一些消费者开始将目光投向了进口葡萄酒的价值，他们开始不断探寻阿根廷、智利、葡萄牙、法国罗纳河以及西班牙出产的高价位葡萄酒的内在价值。畅销书《吃什么菜，配什么酒》(What to Drink with What You Eat)的作者Karen Page和Andrew Dornenburg对此表示：“当经济开始回暖的时候，葡萄酒消费者会更注重酒的味道和价值。而(上述)这些国家出产的葡萄酒，它们在拥有美味的同时，也拥有其内在的价值。”佩吉和当纳伯格同时对雷司令酿制的葡萄酒充满了信心，认为雷司令葡萄酒将会和俄勒冈黑比诺、阿根廷托伦特以及西班牙阿尔巴林诺一样，广受消费者喜爱。 同时，起泡酒也会不断推陈出新，其品种也会越来越多，例如赤霞珠起泡酒、马尔贝克起泡酒和托伦特起泡酒等。 2010年，美国葡萄酒爱好者体会到了网购葡萄酒的乐趣。在销售葡萄酒的网站上，尽管酒的数量有限，但葡萄酒爱好者总能找到物美价廉的葡萄酒。利用网络销售葡萄酒是由于经济萧条所导致的市场营销方式的转变；小型酒厂也认为，由于消费者开销减低，传统的分销渠道变得越来越狭窄，网络销售葡萄酒这一形式的出现在所难免。 来自纳帕谷葡萄酒咨询公司VinTank的Paul Mabray期望，网络销售销售葡萄酒这一形式能够延续，同时他也希望一些酒庄能够利用网络销售这一方式，通过自己的官方网站向自己的消费者售卖葡萄酒。 对于销售正常价格的葡萄酒，向网络消费者直接行销这种方式在行业内变得越来越普遍。舒乐表示，分销渠道变得狭窄还带来新销售渠道的兴起-品酒室销售。同时，也有越来越多的酒商走出办公室，去接触更多的消费者，与同城消费者进行面对面交流。 舒乐在采访时最后说道：“酒商与消费者直接接触，不仅销量增加，也使得产品不断改进。同时，社交媒体在直行销售中的运用，使得品牌信息能够直接到达消费者出，省去了中间一连串不必要的环节。” 来源：CNBC