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类型红葡萄酒

国家

美国 United States11

产区哥伦比亚山谷产区 Columbia Valley

酒庄圣觅仙酒庄 Chateau Ste Michelle

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

综合评分

3.8

参考价格 / CNY

￥175.00-180.00(2013)

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、黑醋栗、黑莓、烘烤香

综合评分：

3.8

建议试饮期：

2015-2028年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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