酒道|酒斛网

新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访

和许多同行们一样，Jim的葡萄酒生涯始于他和一瓶“完美”杰作的浪漫邂逅。获得墨尔本大学农业及葡萄栽培学位后，Jim曾在澳大利亚各地工作，最终与新西兰南岛Tasman地区结下了不解之缘。...

甜渣党党魁O哥 2016/11/28 12:20:43

用十美元喝到一万美元的酒是痴人说梦吗

注：一位拮据的理科男偶然遇到了一瓶ChateauMontelena1973后，也就是那瓶在1976年史称“巴黎审判”的葡萄酒盲品会上代表美国队击败不可一世的法国队的那瓶霞多丽，激发了冒着绳命...

尚饮 2016/11/23 11:09:23

奥巴马卸任，但我们希望白宫啤酒留下

随着新一任总桶在选票箱中诞生，连任8年的奥巴马，也即将交出他手中的核武器按钮。让我们抢先回顾一下奥巴马这8年的政绩。遥想竞...

尚饮 2016/11/23 10:50:32

米歇尔罗兰，一代葡萄酒宗师的传奇

米歇尔•罗兰(MichelRolland)，这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。如同帕克在酒评界拥有至高无上地位，作为一代宗师，罗兰对当今酿酒界的影响无人能及。他虽然倍享殊荣，但也饱受非议，...

Mark若晨 2016/11/22 16:08:01

新晋WSET四级得主：酒斛网内容总监刘若晨谈考试心得

喜大普奔！平时经常给大家更新文章的酒斛网内容总监Mark刘若晨童鞋，想必大家已经非常熟悉了吧？在近日，他已经正式取得了WSET四级证书，以下是侍酒师画报（WineSommelier）对他的采访...

Mark若晨 2016/11/21 09:47:36

最大最多最贵最老，葡萄酒竟占了这么多世界记录！

天啦噜，世界上最大的葡萄酒比姚明还高？最老的葡萄藤已经活了400多岁，居然还在产酒？看多了专业文章，不妨来看看葡萄酒界那些有趣的世界纪录吧！世界上最贵的白葡萄酒...

Mark若晨 2016/11/18 11:59:07

入门勃艮第喝什么？夜丘篇

对于波尔多来说，左右岸下的各自产区，以及产区下的各个村庄。每个村庄都有自己的特色，这一方面可以从每个产区所用的调配葡萄的比例之间可以区别。更重要的是，波尔多以城堡为单位。...

Julien Sun 2016/11/17 14:49:48

一个人喝酒的时候，你在想什么？

想要一个人喝酒，是失恋／受挫／没朋友／抑郁前兆？在幸福里小区1单元12栋楼里，借助着望远镜，却能看到不尽相同的答案。一人食·牛油果大虾卷...

Maya May 2016/11/17 14:28:46

有机葡萄酒，真的更好？更健康？

在现代社会，有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜，还是水果店里的瓜果，与有机沾边以后，价格也要贵上一番。在商家的宣传中，“有机”成为了“健康”的代名词。...

Mark若晨 2016/11/17 14:09:48

饱和度低的秋冬季，一言不合就穿酒红色

每到年底，世界色卡公司Pantone会根据系统的研究，评选出新一年的年度流行色。Pantone是谁？它是一家专门开发和研究色彩而闻名全球的权威机构...

子盈子 2016/11/17 11:51:24

剁手节的温暖 | 送你一杯热红酒

如果说秋日的午后最适合裹紧围巾、手握一杯拿铁，在沿街的落叶中兜转晒太阳；那么属于冬天的温暖和惬意，一定是寒夜里热闹的圣诞集市，闪闪发亮的摩天轮，还有那杯解放了厚重手套的热红酒。...

Maya May 2016/11/15 11:51:25

木桐庄2014年份酒标公布了，然而我还是喝不起

如题，就酱。............

小烦 2016/11/11 12:22:51

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