银色高地酒庄的阙歌被誉为“中国的车库酒” 品酒师
时间:2014-08-25 18:01:34 来源:酒云网 作者:酒云网

 摘自百度。

目 前,银色高地的葡萄园面积仅有30亩,随着酒庄的发展,高林和高源父女也开始考虑扩建葡萄基地和酒庄。阙歌和家族珍藏两款酒在葡萄酒圈子里渐渐出名以后, 也陆续有很多慕名而来的人想跟高源谈合作或投资,但父女俩一直坚持自己的梦想,不想把酿造葡萄酒当做生意,而是当做一项家族的长远事业来经营,其合作伙伴 的前提是“喜欢葡萄酒,理解葡萄酒,而不是单纯以盈利为目的”。

  数量少、质量精和价格贵,是人们对“车库酒”的定义,众多品酒师品尝过银色高地的酒以后,不约而同地冠之以“中国的车库酒”。当然,也有一些人认为, 银色高地除了酒体适中、口感圆润以外,还缺乏高品质葡萄酒让人印象深刻的特点。但是,酿酒葡萄30年才能慢慢变老成,酒庄经过数十年的历练才能出水准,作 为一个刚刚起步才几年的年轻酒庄,高原源无疑已经走出了非常重要的第一步。

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