莫洛担任碧尚女爵庄园新任技术指导引领技术革新
时间:2014-08-23 10:23:52 来源:酒云网 作者:酒云网

文章转载自糖酒快讯   2011-07-04报道


碧尚女爵庄园(Chateau Pichon Lalande)目前确认指派菲利普·莫洛(Philippe Moreau)担任酒庄新任技术指导。

碧尚女爵庄园前技术指导Thomas Do Chi Nam加入玛歌庄后,莫洛将接替其位置成为碧尚女爵庄雇员。
而Thomas Do Chi Nam加入玛歌庄也是接替离任的玛歌庄前酿酒师Philippe Bascaules的职位。Philippe Bascaules目前已加入知名导演弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)位于纳帕的Inglenook葡萄园担任经理和酿酒师。
莫洛目前还担任佩兹庄园(Chateau de Pez)和波娜多庄园(Chateau Bernadotte)技术指导,两大姊妹庄都属路易王妃香槟集团(Champagne Louis Roederer)旗下碧尚女爵庄园。
碧尚女爵庄园常务董事Sylvie Cazes表示,莫洛将在葡萄园负责人François Taris和酿酒师Stéphanie Danglade的协助下对三大酒庄进行技术指导,这可能将会给碧尚女爵庄园带来一次技术革命。
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