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Vins Doux Naturels，露喜龙天然甜酒详解

从密史脱拉风肆虐的罗纳尔河谷南部到备受西班牙影响的露喜龙，再到幅员辽阔的朗格多克，天然甜酒的旗帜遍布阳光充足的地中海地区。其历史可追溯到开创法国葡萄种植先河的古希腊人时期，要比葡萄牙著名的波特酒...

鱿鱼面馆 2014/12/29 14:19:07

有注册商标的葡萄酒产区——吉布利特砾石区

小编对新西兰葡萄酒的印象还一直停留在热带水果和青草味并存，有些千篇一律的长相思和果香浓郁集中的黑皮诺上。“风土”，看上去就与新西兰这个新世界的国度格格不入。然而，克拉吉CraggyRange的...

孙姑娘 2014/12/15 15:59:06

隐藏法兰西南部的葡萄酒产区——露喜龙产区综述

露喜龙地区位于法国最南端地中海岸边的朗格多克露喜龙大区，靠近西班牙边境。可能也正是因为地理因素，这里的人们会把自己叫做加泰罗尼亚人，文化语言也和法国略有不同。在1659年，通过《比利牛斯条约》，...

兔二代 2014/12/15 14:00:37

那股影响葡萄酒口感的风

风向，是小编学地理时非常头疼的一部分，完全摸不清楚那些风到底是什么形成的，更别提是从哪里吹来的。但是，葡萄又是农学的一部分，怎么都无法与地理剥离开，只能硬着头皮上了。好在不是每个产区都会刮大风，...

孙姑娘 2014/12/14 13:19:09

美食大咖教程第二弹：快过来看，这才是鸡翅的正确吃法！

你是这样吃鸡翅的？还是这样吃？大多数人可能会含蓄地这样吃。这些吃法都out啦，优雅度不够...

大春风Rhonda 2014/12/12 16:13:57

是时候用年终奖买一瓶阿玛罗尼了

阿玛罗尼是什么？说道意大利酒，你不得不知晓阿玛罗尼（Amarone）。它是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，葡萄在酿造之前要进行100~120天的风干，陈酿...

大春风Rhonda 2014/12/12 16:06:49

喜欢喝甜甜的葡萄酒说明你是个LOW逼吗？

萌新大多都喜欢喝甜酒。甜腻腻的口感让人觉得入口愉悦，而红葡萄酒的单宁和白葡萄酒的高酸都让萌新望而却步。酒会上盛赞一款便宜的甜酒往往会遭到周围人的侧目。眼看着其他小伙伴已经进入葡萄...

Elly小兔 2014/12/12 10:55:16

干邑藏在时光里的秘密

小编喝过几个牌子的干邑，看过蒸馏流程动画图，背过干邑的蒸馏方法，却没有跟来自干邑的人聊过。这次借着百事吉的品牌大使Loic先生到访，深入地探讨了一下历史悠久的生命之水到底是怎样变出...

孙姑娘 2014/12/11 15:09:05

我的深秋醉暖智利之旅 Day1——圣地亚哥

前不就刚经历了上海快到冰点的寒冻，现在来到了充满春天气息的智利，心情顿时从萧瑟的深秋中苏醒。地图上的智力狭长如刀，几乎跨越南半球三分之二的纬度，这个长长的国家到底是什么样子的？智利葡萄酒业到底有...

Evaxia 2014/12/10 17:44:10

如何优雅地吃下一条鱼！

吃鱼对你来说是一件囧事？很容易把鱼肉弄得稀巴烂，看得对桌直翻白眼？还是恐惧每回忍痛豪饮的半瓶白醋半碗白米饭？甚至担心精心准备的鱼宴趴没人赴约？别担心别恐惧，大春风殷勤献上剖鱼大攻略，教你华丽丽肢...

大春风Rhonda 2014/12/10 17:41:26

2014年纽约时报评选出的十佳葡萄酒书籍

2014年是葡萄酒书籍丰收的一年，年末之时，纽约时报葡萄酒评论家EricAsimov向大家精选了十本本年度最值得阅读的葡萄酒书籍，这里每一本书都是上乘之品，如果你也喜欢葡萄酒，那么赶紧为自己买...

Cecile_K 2014/12/10 16:37:16

存钱不如存酒，60年前的葡萄酒现在值多少钱

近日，一则新闻引发热议：老人60年前十万存单留存至今，存单现在值多少钱？当人们羡慕老人将要发一笔“横财”之时，银行却给出该存单或只值12.9元的“噩耗”，令人不得不叹世事无常。其实...

庆纸姐姐 2014/12/09 17:59:11

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