新式酿酒法 葡萄酒也要听音乐?
新式酿酒法 葡萄酒也要听音乐?
听说过音乐可以让和牛长肉,但是音乐如何影响葡萄酒呢?最近,智利酿酒师Juan Ledesma就将音乐扬声器插进橡木桶内部以求改变葡萄酒的品质。音乐酿酒,是科学还是哗众取宠?
2014/03/11 21:08:41
2017年印度葡萄酒消费将达210万箱
2017年印度葡萄酒消费将达210万箱
Vinexpo2014年国际葡萄酒烈酒调查报告显示,到2017年印度葡萄酒消费可能增至210万箱,较2013年121万箱的销量增加73%。
2014/03/11 13:58:37
杜鲁安家族珍酿拍卖创佳绩
杜鲁安家族珍酿拍卖创佳绩
勃艮第杜鲁安家族酒窖(Drouhin Cellar)直递佳酿在纽约苏富比名酒拍卖会上获佳绩,成交额达93万多美元,远远超过预估高价468,500美元,其中近80%的杜鲁安佳酿成交价高于预估高价。
2014/03/11 10:30:08
普罗塞克起泡酒全球销量超香槟
普罗塞克起泡酒全球销量超香槟
2013年,来自意大利的普罗塞克起泡酒全球销量已经超过香槟。普罗塞克起泡酒全球销量达3.07亿瓶,法国香槟3.04亿瓶。
2014/03/10 11:59:45
新推2010吉佳乐La Las系列交易火
新推2010吉佳乐La Las系列交易火
吉佳乐最新推出的三款2010年份‘La Las’系列佳酿获得《葡萄酒倡导家》杂志98-100分高分,在Liv-ex交易火爆,它的发布使得罗内谷佳酿在Liv-ex的交易额占了10%以上。
2014/03/10 10:42:28