实验证实:水下陈酿葡萄口感与众不同
实验证实:水下陈酿葡萄口感与众不同
加州纳帕谷Mira酒厂本月初将置于水下陈放了6个月的2011年份赤霞珠取出,进行化学分析与盲品,结果证实,口感不同,化学成份相同。
2014/05/14 13:40:34
WSET:70%英国饮酒者不懂如何选酒
WSET:70%英国饮酒者不懂如何选酒
英国人一向热衷喝葡萄酒,年消费达16亿瓶。但根据WSET委托进行的一项调查显示,70%的饮酒者在选择红酒或白葡萄酒时,并不真的在行。
2014/05/14 12:09:16
伊甘庄推迟发布2013年份期酒
伊甘庄推迟发布2013年份期酒
著名酒评家詹姆斯·萨克林给2013年份伊甘98-99分的高分,其他酒评家也是评价很高,但该酒庄仍表示要推迟发布2013年份定价。2011年份伊甘直到2013年9月才正式推出。
2014/05/14 11:29:48
郝利文成为新任干邑推广大使
郝利文成为新任干邑推广大使
干邑行业协会(BNIC)在2010年启动了干邑教育者项目。在通过50道题的笔试和50分钟的面试之后, 16位候选人脱颖而出,成为了新一批干邑讲师。著名葡萄酒讲师郝利文(Martin Hao)成为唯一一名来自中国的干邑讲师。
2014/05/14 10:06:08
明年6月14-18举办下届波尔多Vinexpo
明年6月14-18举办下届波尔多Vinexpo
下一届法国国际葡萄酒烈酒展(Vinexpo)将于2015年6月14-18日在波尔多举办。与此同时,还将在5月27-29日在香港举办亚太国际葡萄酒烈酒展,2014年11月1日-2日在日本办一个新展会。
2014/05/13 12:14:21